Состав: оливковое масло и натуральные экстракты:
экстракт перца черного
экстракт мускатного ореха
экстракт можжевеловой ягоды
экстракт шалфея
экстракт кориандра
экстракт тмина
экстракт аниса
Рекомендуется использовать: для маринования и заправки блюд из говядины, свинины, баранины, мяса кур, индейки, кролика после тепловой обработки опрыскивая или смазывая готовый продукт.
Когда читаем название пряного масла «Гасконская», в мозгу возникает: «Пора, пора, порадуемся…». А ведь Гасконь это одна из самых бедных провинций Франции, там, на каменистых землях мало что растет, а украсить свою пищу, люди хотели. Вот обратите внимание на набор ароматов, входящих в состав пряного масла «Гасконская»: перца чёрного, мускатного ореха, можжевеловой ягоды, шалфея, тмина, аниса, кориандра. И вот, при потреблении этого масла, мы сразу ощущаем эти лесные, полевые ароматы. Шалфей и можжевеловая ягода – немного смолистый хвойный аромат, а затем уже проявляется запах и жжение черного перца, и брутальная нотка мускатного ореха. И только после всего этого буйства кулинарных красок проявятся ароматы тмина и аниса.