Томат Букет Сибири — новый современный гибрид помидоров. Он появился на рынке недавно, но уже получил заслуженное признание среди огородников не только за Уралом, но и в центральных районах страны.
Характеристика сорта
Сорт сибирской селекции подходит для открытого грунта и теплиц. Помидоры хорошо переносят и сильную жару и понижения температуры в середине лета, не снижая урожайности. Гибрид создавался специально для регионов со сложными климатическими условиями, поэтому совершенно нетребователен к внешним факторам.
Описание томата
Куст детерминантного типа, с самостоятельным вершкованием стеблей на высоте около 1 м. Это избавляет огородника от манипуляций с прищипыванием томатов в конце лета. Плодоношение растянутое, продолжается с середины лета до заморозков. По срокам созревания Букет Сибири относят к среднеспелым сортам. От посева до появления первых спелых томатов проходит 110-115 суток. На растении могут одновременно поспевать до 30 плодов. Урожайность сорта средняя. С 1 м² удается снимать до 10 кг товарной продукции за сезон. Для повышения отдачи с единицы площади кусты рекомендуется формировать в 2-3 стебля и подвязывать к шпалере. Чрезмерно уплотнять посадки не следует, на 1 м² размещают не более 4 кустов. Помидоры Букет Сибири F1 устойчивы ко многим грибковым инфекциям (альтернариозу, оливковой пятнистости). Посадки незначительно поражаются и фитофторозом. При правильной агротехнике удастся сохранить большую часть урожая даже в самые неблагоприятные годы.
На кусте формируется 5-6 крупных, сложных кистей веерной формы. На каждой из них можно насчитать до 25-30 одинаковых, не слишком крупных томатов. Масса каждого плода может достигать 60-70 грамм, ягоды на кисти поспевают практически одновременно. Форма помидорок удлиненная, яйцевидная или цилиндрическая, без ребристости. Кожица плодов очень прочная, надежно предохраняет томаты от растрескивания при созревании и термической обработке. Окраска в технической спелости бледно-зеленая, постепенно темнеющая к основанию плода. В биологической спелости плоды ярко-красные, равномерно окрашенные, но в открытом грунте иногда заметны зеленоватые участки у плодоножки. Мякоть ягод сочная, с плотной структурой. Семенных камер 2 шт., внешние стенки их довольно толстые, а количество семян невелико. В сочетании с прочной кожицей это придает томатам способность хорошо сохранять товарный вид при перевозках и выдерживать длительное хранение при достижении полной биологической спелости.