Продукт выработан по ТУ 9213-055-13531905-2014
Состав:
свинина, шпик, мясо цыплят-бройлеров кусковое, эмульсия свиной шкурки (свиная шкурка, вода питьевая, регуляторы кислотности – молочная и винная кислоты, натуральные ароматизаторы (брусника, мед, полынь), эмульгаторы – Е472 b/c, Е471, лактоза), вода питьевая, посолочно – нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия), экстракты натуральных специй (мускатный орех, перец черный), ароматизаторы, мальтодекстрин, регулятор кислотности – Е451, стабилизатор – Е450, усилитель вкуса и аромата – Е621, антиокислитель – Е316, белок говяжий коллагеновый, чеснок, краситель – красный рисовый.
Возможно незначительное содержание: горчицы, глютена, сельдерея, сои, яйца.Средние значения пищевой ценности в 100 г продукта:
жир – 39,0 г;
белок – 14,0 г;углеводы – 2,0 г.
Энергетическая ценность (калорийность) – среднее значение 1738 кДж /415 ккал.
Срок годности: 30 суток.
Условия хранения: при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75%-78%.
Вид оболочки: искусственная оболочка.
Вид упаковки: вакуумная упаковка.