Капуста краснокочанная Антрацит относится к среднеспелым сортам, её отличительным свойством является небольшой восковой налет, покрывающий листья фиолетового оттенка. Кочан плотный, средних габаритов, масса обычно не более 2,5 кг. Среднеспелый сорт. Созревает через 70-85 дней после высадки рассады. Розетка листьев вертикальная; лист среднего размера. Кочан округлый, плотный, на разрезе фиолетовый. Наружная и внутренняя кочерыги средней длины. Рекомендуется для употребления в свежем виде, кулинарной обработки и хранения.
Ценность сорта: отличные вкусовые качества, устойчивость к фузариозу, киле и черной ножке рассады, толерантность к сосудистому бактериозу и трипсам. Высокоурожайность и хороший товарный вид кочанов, сохраняющийся в течение всего срока хранения, позволяют реализовывать продукцию в зимний период.