Петрушка Душистая листовая - среднеспелый листовой сорт (период от полных всходов до уборки зелени 73-78 дней). Розетка крупная, полураскидистая, с большим количеством ароматных темно-зеленых листьев среднего размера. Листья хорошо отрастают после срезки. Срезанная зелень в течение нескольких дней сохраняет свежий вид. Широко используется в кулинарии.
Агротехника
Петрушка Душистая предпочитает плодородные, рыхлые суглинистые и супесчаные почвы. Посев семян проводят в несколько сроков: ранней весной (конец апреля-начало мая), под зиму (октябрь-ноябрь), в середине лета (в конце июня).
Подзимний посев проводят сухими семенами. Весной петрушку сеют в увлажненные бороздки на расстоянии 3-4 см в ряду и 20-30 см между рядами. Посевы сверху мульчируют торфом. Для ускорения прорастания семян посевы накрывают пленкой, которую убирают при появлении всходов.
Уход за петрушкой включает борьбу с сорняками, два прореживания посевов, подкормки после прореживания, которые совмещают с очередным поливом.