Состав: молоко коровье пастеризованное, мезотермофильные молочные микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный прерарат животного происхождения "Kalase 150", поваренная пищевая соль, уплотнитель хлорид кальция Е509, консервант лизоцим Е1105, краситель пищевой натуральный Аннато Е160b.
Вес головки: 6 кг
Срок хранения: при t от -6° до 0 С - 180 сут.
при t от 0 до 6°С и влажности воздуха 80 – 85 % - 8 месяцев
Маасдам имеет умеренно выраженный сырный, сладковатый, слегка пряный вкус.
Благодаря высокому содержанию кальция и фосфора он полезен для костной системы, зубов, ногтевой пластины, а витамин Д помогает лучше усвоиться этим и другим минералам.